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不锈钢变频滚揉机

产品时间:2019-06-04

简要描述:

天天棋牌不锈钢变频滚揉机--自由设定总工作,间歇时间,真空状态,滚揉机的工作原理是肉质品能量转化的一个物理过程。

不锈钢变频滚揉机

               1、该机采用优质不锈钢(SUS304),圆弧型封头,滚揉空间大,设计合理,运行噪音小,滚揉筒内表面精细抛光,减少额外升温,利于清洗。

               2、桨叶圆弧型设计,设计独特,使腌料分布均匀,对食品表层不造成伤害,使产品的揉嫩性和外观得到提高。

              3、控制电器防水设置,用户可设定食品滚揉机自动滚揉,间歇、放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。

             4、滚揉机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉,使鱼类及肉制品在真空状态下,通过倾斜式滚揉(使蛋白质分解成水溶性蛋白,易被吸收。使肉质变嫩,口感更好,成品率更高。

            5、设备后面采用螺栓与传动轴连接,便于维修。

            6、大口径粉料填料口,可方便地添加相关辅料等添加剂。

不锈钢变频滚揉机

                 电脑控制滚揉机正转、反转、间歇、充气、转速、抽真空、常压可根据客户需要控制,并自由组合;真空滚揉是肉块中能量转化的一个物理过程。提高盐溶性蛋白质的提取,使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强了肉的结着力,提高产品的弹性;改善制品的切片性,防止-切片时产生破坏;增加保水性,提高出品率;增加产品的柔嫩性和结构稳定性。

天天棋牌                   使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力,增强产品弹性;改善制品的切片性,防止切片时产生破碎;增加产品保水性,提高出品率;保持肉块色泽,肉制鲜嫩;设定滚揉工作总时间设定滚揉时间;设定滚揉间歇时间;连续滚揉;间歇滚揉;正转自动出料。

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