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大型三速斩拌机

产品时间:2019-06-03

简要描述:

大型三速斩拌机,整机采用食品级不锈钢制作,可对肉类,果菜蔬,海产品及调味品,进行深加工,刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量。

大型三速斩拌机

                  斩刀高速旋转的斩切作用,将蔬菜、肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为zui佳组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温过程小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简单、安全可靠。根据不同客户的需要,可量身定制。

              斩拌机是诸城市鸿昌食品机械有限公司针对千页豆腐、鱼豆腐、肉丸、肠类、馅料等产品的工艺需要生产的一款切制机、可以将大豆蛋白、肉片、肉块、辅料等产品斩成为工艺要求的效果,提高乳化效果及弹性。

大型三速斩拌机

                  本公司拥有高级工程师等专业技术人才,潜心研究、不断创新,拥有精湛技术的人工精心创造、精益求精,使本厂产品不但在性能上卓越并且实用,而且从外观到内在质量均精湛精良,加上优良周到的售后服务,和实实在在的价格,赢得了广大客户的信赖和支持。

               通过对原料进行斩切,搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,脂肪及其他营养成分被氧化,破坏,从而zui大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高,该机具有刀轴转速高,功率大,斩切交乳化效果好,处理原料范围广等特点。

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